天草の整体カイロプラクティック・浜洲施療院ブログ>健康生活>酒を飲む前にトマトが効く
2012年06月05日
酒を飲む前にトマトが効く
久しぶりの更新です。
このところ、空手の大会、田植えの準備で忙しい毎日を送っています。
さて、今回は、「のんべ~父ちゃん」に朗報
お酒を飲むときにトマトを一緒に食べると、血中アルコール濃度が低下する-。こんな結果が、アサヒグループホールディングスとカゴメの共同研究で明らかになった。トマトが体内の酵素を活性化させる。両社が25日発表した。
研究で行った実験では、トマトジュース缶3本(約480ミリリットル)と焼酎約100ミリリットルを同時に飲んだところ、トマトジュースを飲んでいない場合と比べて、血液中のアルコール濃度が約3割低下することが確認された。体内にとどまるアルコール量が約3割減少した計算となる。
体内からアルコールが消えるのに必要とした時間も、トマトジュースを飲んでいないときよりも50分程度早まった。トマトをそのまま食べても、ジュースとほぼ同じような効果が得られる。
このメカニズムを調べるため別に行った動物実験では、トマトに含まれる成分によって、アルコール代謝に関わる酵素が活性化されることが分かった。
両社は「トマトと一緒にお酒を飲むと、酔いの回りが緩やかになり、飲酒した後の酔いざめも早まる可能性が示された」と指摘している。
いや~参考になりました。これから飲むときはトマトを一緒に食べましょう。
このところ、空手の大会、田植えの準備で忙しい毎日を送っています。
さて、今回は、「のんべ~父ちゃん」に朗報
お酒を飲むときにトマトを一緒に食べると、血中アルコール濃度が低下する-。こんな結果が、アサヒグループホールディングスとカゴメの共同研究で明らかになった。トマトが体内の酵素を活性化させる。両社が25日発表した。
研究で行った実験では、トマトジュース缶3本(約480ミリリットル)と焼酎約100ミリリットルを同時に飲んだところ、トマトジュースを飲んでいない場合と比べて、血液中のアルコール濃度が約3割低下することが確認された。体内にとどまるアルコール量が約3割減少した計算となる。
体内からアルコールが消えるのに必要とした時間も、トマトジュースを飲んでいないときよりも50分程度早まった。トマトをそのまま食べても、ジュースとほぼ同じような効果が得られる。
このメカニズムを調べるため別に行った動物実験では、トマトに含まれる成分によって、アルコール代謝に関わる酵素が活性化されることが分かった。
両社は「トマトと一緒にお酒を飲むと、酔いの回りが緩やかになり、飲酒した後の酔いざめも早まる可能性が示された」と指摘している。
いや~参考になりました。これから飲むときはトマトを一緒に食べましょう。
そういえば昨夜の晩酌のときに、ごはんを食べずにトマト1個に噛り付きました。今朝はなぜか疲れも無く起床できました。。。
納得です。
のん兵衛向けの情報、ありがたいです。
早速、姉・兄にも教えてやりたいです。
ビール大好きかーちゃん(^o^)
いいこと聞いちゃった~♪